برای آماده سازی هر چه سریع تر غذا ها از انواع زودپز روگازی در برند های مختلف استفاده می شود. این محصولات و لوازم آشپزخانه، ویتامین ها و ارزش غذایی خوراک های شما را حفظ می کنند و از این جهت استفاده از آنها به سلامت هر چه بیشتر غذا های شما کمک می کند. به علاوه طعم و مزه ی مواد غذایی نیز در بافت آن ها باقی می ماند. در ادامه با سایت دیانا کالا همراه باشید که هم نکاتی برای استفاده بهتر از زودپز های روگازی را بیاموزید و هم با چندی از بهترین های آنها آشنا شوید.
آشنایی بیش تر با زودپز روگازی
روند کار زود پز ها با تولید گرما و بخار همراه می باشد. با بالا بردن نقطه جوش، غذا زود تر می پزد. انواع قدیمی تر این دستگاه ها، یک لوله برای تنظیم فشار نیز دارند. یک سوت نیز در این دستگاه ها به کار برده شده است. انواع جدید تر این دستگاه ها دارای مدل های پیشرفته تری بوده و در آن ها، سیستم فنر بندی وجود دارد و همچنین دارای سوپاپ می باشند.
حال می خواهیم ببینیم که چطور باید از این دستگاه ها استفاده کنیم! هر چقدر هم که جنس و مدل این محصولات خوب و مرغوب باشد، اگر به نحوه استفاده از آن ها دقت نشود، طول عمر دستگاه کاهش می یابد. برخی از پارامتر های اساسی در حین استفاده از این زودپز های روگازی پر کاربرد، به شرح زیر می باشند.
نکات مهمی که پیش از استفاده از زودپز روگازی باید بدانید
برای آغاز استفاده از این دستگاه ها، باید دقت شود که سطح آن ها عاری از هرگونه فرو رفتگی و یا گودی باشد! همچنین اگر پیش تر یک بار از آن ها استفاده کرده اید، دقت کنید که پسماند های مواد غذایی درون آن باقی نمانده باشد. همچنین اگر در زودپز شما ترکی وجود داشته باشد، بسیار خطر ناک است.
پر کردن زودپز
پیش از پخت غذا در این دستگاه ها، باید آن را با آب پر کنید. توجه کنید که مواد غذایی تنها باید دو سوم این دستگاه ها را پر کند. از لبریز کردن آن ها خودداری کنید. چرا که دستگاه برای ایجاد فشار موررد نیاز، باید فضای کافی در اختیار داشته باشد. در مدل های قدیمی این محصولات نصف یک پیمانه آب ریخته شود. با این میزان آب، زودپز 20 دقیقه زمان برای پخت، نیاز خواهد داشت. اما در مدل های جدید تر نصف پیمانه آب نیز کفایت می کند.
پخت مواد غذایی مختلف درون زودپز
هر مدل از مواد غذایی را باید با توجه به دستور العمل های خاصی تهیه کنید. برای این منظور می توانید از دفترچه راهنمای دستگاه بهره ببرید. برخی از موادی که در این دستگاه ها می توان پخت را در زیر مشاهده می کنید:
طبخ انواع گوشت و مرغ با زودپز روگازی
برای طبخ هر چه بهتر این مواد و ایجاد طعم و مزه مطلوب تر در آن ها، می توانید پیش از قرار دادن آن ها در این زودپز ها، کمی آن ها را ادویه دار کنید. همچنین تفت دادن آن ها و سرخ کردن شان نیز می تواند منجر به خوشمزه تر شدن غذا ها شود. در حین سرخ کردن گوشت و مرغ درب ظرف را نبندید.
طبخ انواع غذا های دریایی با استفاده از زودپز
ابتدا باید این مواد غذایی را به خوبی شست و شو دهید. آن ها را بر روی سه پایه های زودپز قرار دهید، پیش تر بر روی سبد آن کمی روغن اسپری کنید تا گوشت ماهی و غذا های دریایی به آن نچسبند. همچنین به این مواد کمی آب بیافزایید.
پخت انواع حبوبات در زودپز روگازی
برای طبخ این مواد در زودپز روگازی باید دقت کنید که پیش تر باید آنها را بخیسانید. به آبی که برای خیساندن آن ها استفاده می کنید، نمک اضافه نکنید. سپس حبوبات را آبکشی کنید و درون زود پز قرار دهید. می توانید به آن کمی روغن نیز اضافه کنید.
پخت سبزیجات در زود پز ها
اگر سبزیجات شما تازه هستند، پیش از پخت باید آن ها را به خوبی شست و شو دهید. اما اگر آن ها را فریز کردید، در وهله اول باید به یخ زدایی آن با انواع مایکروویو بپردازید. سپس سبزیجات را درون سبد دستگاه قرار دهید، برای هر 5 دقیقه پخت این مواد درون زودپز ها، باید یک دوم لیوان آب به آن ها اضافه شود. برای ده تا 20 دقیقه پخت نیز، 2 پیمانه آب به آن اضافه کنید.
مراحل عمومی استفاده از زودپز روگازی
پس از ریختن مواد غذایی و آب درون زودپز ها، درب آن را قفل کنید و از بسته بودن کامل آن اطمینان حاصل کنید. این دستگاه های روگازی باید روی اجاق هایی با شعله بزرگ قرار گیرند. سپس زیر گاز را روشن کنید تا زمانی که دستگاه شروع به تولید بخار کند. وقتی فشار به اندازه کافی در دستگاه ایجاد شود، مواد غذایی درون آن جوشانده می شوند. سپس شعله را کم کنید، تا فرایند پخت مواد به خوبی صورت گیرد.
بیش تر زودپز های قدیمی و جدید دارای دکمه ای برای تخلیه فشار هستند. پس از اتمام کار باید این دکمه را فشار دهید، تا بخارات و فشار موجود در دستگاه از آن خارج شوند.
در ادامه شما را با برخی از مدل های برتر و باکیفیت این محصولات و لوازم خانگی آشنا می سازیم.
زودپز روگازی دوقلوی آی ای سی مدل H-460 کد ۰۱۰
- از گنجایش ۶ لیتر
- در ابعاد ۲۵×۲۸× ۲۵ سانتی متر تولید شده است
- دارای وزن ۳۲۸۰ گرم است
- جنس بدنه این محصول از استیل است
- دارای دو دستگیره از جنس باکالیت است
- درب این زودپز از جنس استیل است
- این محصول به صورت دو قلو می باشد که یک قابلمه دیگر نیز به همراه دارد و به عنوان زودپز نیز مورد استفاده قرار می گیرد
- ابعاد قابلمه کوچک تر ۴ لیتری است
- در ابعاد ۳۵.۵×۲۳.۵×۱۳ سانتی متر است
- وزن قابلمه کوچک تر ۱۹۴۵ گرم است
- این زودپز دوقلو دارای یک درب زودپز و یک درب قابلمه می باشد
زودپز آی ای سی مدل H- 600
- گنجایش ۶ لیتر
- در ابعاد ۳۵.۵× ۲۸ ×۲۵ سانتی متر تولید شده است
- دارای وزن ۳۲۸۰ گرم است
- جنس بدنه این زودپز استیل می باشد
- دارای دو دسته است
- دسته های این محصول از جنس باکالیت است
- درب این زودپز از جنس استیل است
- از دو برنامه پخت برخوردار می باشد
- دارای نشانگر فشار است
- کانالی جهت تخلیه بخار دارد
- واشر سیلیکونی دارد
- همراه این زودپز یک درب شیشه ای نیز ارائه داده می شود
زودپز سوپر لایف کد ۹۲۰۰۴
- این زودپز روگازی، ۴ لیتری است
- دارای پوشش ضخیم و ضد زنگ است
- غذاها را بسیار سریع آماده می کند
- دارای جنس بدنه استیل ضد زنگ است
- می توان این محصول را در ماشین ظرفشویی نیز شست وشو داد
- در ابعاد و طول و عرض و ارتفاع ۱۴ و ۲۲ و ۴۲,۴ سانتی متر تولید می شود
- از وزن ۱۹۳۵ گرم برخوردار است
- جنس دسته این محصول باکالیت است
- قابلیت استفاده بر روی بیش تر گازها را دارد
- ابعاد بسته بندی این محصول ۲۴×۲۴× ۱۸ سانتی متر است
- این بسته ۲۲۸۰ گرم است
- از ایمنی بالایی برخوردار است
- بدون دستگیره می توان به راحتی این زودپز را جابجا نمود
زودپز مانهیم مدل ۰۰۲
- این زودپز۹ لیتری است
- یکی از محصولات قدیمی شرکت گوگل متال است
- از تولیدات کشور ترکیه است
- این محصول از جنس استیل ساخته شده و ضد زنگ است
- یک لاستیک مخفی دارد
- این لاستیک از عمر طولانی برخوردار است و زود به زود نیاز به تعویض نخواهد داشت
- کف این محصول از چدن سه لایه است
- حرارت را به صورت یکنواخت به تمام قسمت های کف می رساند
- دارای سه سوپاپ اطمینان است
- این محصول بسیار ایمن است
- قابلیت استفاده بر روی انواع اجاق گازهای برقی و هالوژنی را دارد
- می توان این محصول را در ماشین ظرفشویی شستشو داد
- زمانی که مرحله پخت به اتمام رسید، جهت سرد کردن زود پز می توان در زیر آب آن را خنک نمود
- وزن این محصول ۱۵۴۰ گرم است
- دارای درب خمیده ای است و عمق زیادی دارد
زودپز سیترا مدل Diva
- این زودپز روگازی از استیل کاملا ضد زنگ ساخته شده است
- دارای بدنه ضخیم و محکم و مقاومی است
- دو سوپاپ اطمینان برای ایمنی بیشتر دارد
- گنجایش ۴ لیتر
- انواع غذاها در سریع ترین زمان ممکن در این دستگاه طبخ می شود
- اقلام همراه این محصول یک سبد استیل است که برای بخار پز کردن مورد استفاده قرار می گیرد
- انواع غذاها را به شیوه ای بسیار سالم بخارپز می کند
- تمامی ویتامین ها و طعم غذا را حفظ می کند
- دارای طراحی آسان بازشو است
- توسط یک دست بدون استفاده بیش از حد از انرژی باز می شود
- از تولیدات کشور فرانسه است
- وزن این محصول ۲۵۰۰ گرم است
- دو دستگیره از جنس باکالیت دارد
- درب این محصول استیل است
- قابلیت استفاده بر روی انواع اجاق گازها را دارد
- واشر این زودپز جدا می شود و قابل شستشو است
- مصرف انرژی را بسیار کاهش می دهد
زودپز ساوان مدل N-C407
- این محصول به صورت دو قلو است
- شامل یک زودپز و یک قابلمه می باشد
- در گنجایش ۷ لیتری ساخته شده است
- در ابعاد ۳۸×۲۴× ۱۹ سانتیمتر است
- وزن این محصول ۳۲۱۰ گرم است
- بدنه این زودپز روگازی از جنس استیل است
- دو دستگیره دارد
- جنس دستگیره ها از باکالیت است
- درب این زودپز از جنس استیل است
- قابلمه همراه این محصول در ابعاد ۳۸×۲۴× ۱۱ سانتی متر است
- وزن این قابلمه ۲۹۰۰ گرم است
- دارای سبد فلزی می باشد
- دارای دستگیره های تاشو است
زودپز دوقلو ام جی اس مدل S7045
- این زودپز از محصولات کشور آلمان است
- دارای گنجایش ۷ لیتری است
- در ابعاد ۵۴×۴۸ ×۳۴ سانتی متر تولید می شود
- وزن این محصول ۶۷۰۰ گرم است
- جنس بدنه این زودپز از استیل است
- دارای دو دستگیره می باشد
- جنس دستگیره ها از استیل است
- درب این زودپز استیل است
- از اقلام همراه این محصول می توان به یک درب پریکس که با آن ارائه می شود، اشاره کرد
- یک سبد بخارپز دارد. انواع غذاها را می توان در این سبد بخارپز نمود
- دارای واشر اضافه است. تا زمانی که واشر اصلی خراب شد، بتوان به راحتی از واشر اضافه استفاده کرد
- دارای دو عدد دیگ ۷ لیتری و ۴ لیتری است
- هر دوی این قابلمه ها را می توان به عنوان زودپز نیز استفاده نمود
سخن پایانی…
طرز استفاده صحیح از این دستگاه ها، ما را در کاربردی ایمن از آن ها یاری می رساند. در حین کار با انواع زودپز روگازی باید نکات ایمنی را رعایت کنید تا دچار اختلالی در این روند نشوید. از قرار دادن صورت خود در مسیر درب و بخار دستگاه، در تمام مراحل استفاده از زودپز، خودداری کنید.
جهت اطلاع از تخفیف های سایت دیاناکالا و دریافت کد تخفیف به اینستاگرام و تلگرام ما مراجعه کنید.
